Повар в горячий и холодный цеха

В нашем городе население около 40000 человек и на эти 40000 всего три кафе, можно сделать вывод что нагрузка была неимоверной. Вообще это было моё первое место работы на котором я продержался год. Но мне и было тогда всего 17 лет. Заинтересовался профессией в восьмом классе и после 9 пошол в училище. Там научили азам кулинарного мастерства. После первого курса устроился на месяц поработать в кафе. хотелось апробовать себя. Могу сказать честно было сложно кафе открывалось. а в тот момент на кухне работало 2 человека включая меня, это и был мой первый опыт. Потом устроился в Планету и продержался ровно год. Но это ещё не всё, одновременно по ночам не официально подробатывал в ночном кабаке. смотрел на настоящий професионализм шеф-повора. Научился многому сейчас мне 19 и для своих лет я умею достаточно много. Это называется сам себя не похвалешь никто не похвалит=). очень быстро обучаюсь. надеюсь после устройства на карьерный рост.