Заведующий, управляющий столовой
40 000 руб
Вера Геннадьевна
Возраст
51 год (05 Февраля 1974)
Город
Мирный (Архангельская обл.)
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
13 лет 4 месяца
Другое
Организация и контроль работы производства: направление деятельности на обеспечение высокого качества приготовления пищи и культуры обслуживания.
Управление персоналом 45 человек, видение штатного расписания.
Обучение работников столовой приготовлению новых блюд, требования к качеству.
Обеспечение, осуществление бесперебойной работы столовой, организация питания войсковой части. Ведение каждодневного учета,
Контроль работы склада, за своевременное обеспечение столовой производственными товарами, для производственного процесса. Проведение ежемесячной инвентаризации.
Среднее специальное
Северодвинск, 1991 — 1992 гг.
Резюме размещено в отрасли